1. 品牌與起源
薩瑞斯藍魔法琴酒來自葡萄牙的 Sharish Distillery。該酒廠位於葡萄牙的阿連特茹(Alentejo)地區,這是一個著名的酒精飲料生產區,以其乾燥的氣候和豐富的植物資源聞名。Sharish 酒廠成立於2016年,由一群酒類愛好者和專業釀酒師創辦,旨在創造出兼具傳統和創新特色的優質琴酒。
2. 特色與外觀
最引人注目的特色莫過於這款琴酒的深藍色外觀。藍色的來源來自於一種名為**藍魔法花(Blue Butterfly Pea Flower)**的植物。這種花朵富含天然的藍色色素,當與琴酒中的其他成分混合時,會呈現出迷人的藍色。這種色素還具備pH敏感性,當琴酒與酸性物質(例如檸檬汁)接觸時,顏色會發生變化,從藍色轉為紫色或粉紅色,增加了飲用過程中的視覺趣味。
3. 口感與風味
薩瑞斯藍魔法琴酒保留了琴酒的基本風味特徵,同時又加入了獨特的風味組合,使其更具層次感。其基本口感融合了傳統琴酒的香氣和風味,並帶有多種植物成分的清香,例如杜松果、柑橘皮和香料等,這些成分賦予酒體清新、草本的口感。
此外,藍魔法琴酒的藍色顯示了這款酒在製作過程中的創新性,植物的使用賦予了它一種略帶花香的特色,並且其酒精度數通常在40%左右,提供了適中的強度。
4. 製作過程
Sharish Blue Magic Gin 的製作過程嚴謹,選用了多達12種植物成分(botanicals)。除了杜松果和柑橘外,還包括了當地的藍魔法花、香料和草本植物,這些成分經過精心選擇並加入於琴酒中,通過傳統的浸泡和蒸餾工藝來提取香氣與風味。
琴酒的底酒在蒸餾後與藍魔法花混合,這使得它擁有獨特的顏色和風味特徵。這種融合了創新植物元素與傳統工藝的製作過程,使得藍魔法琴酒在品味上既保留了傳統琴酒的風味,又富有現代感。
5. 飲用方式
薩瑞斯藍魔法琴酒因其鮮艷的顏色和清新的口感,非常適合作為雞尾酒的基底。經典的搭配是將其與湯力水(Tonic Water)混合,這樣能夠展現其顏色的變化和清新的口感。你也可以嘗試加入檸檬或青檸等酸性成分,觀察它的顏色如何隨著酸鹼的變化而變化,這樣的視覺效果常常讓人感到驚艷。
此外,這款琴酒也適合用於各種創意雞尾酒中,無論是與其他水果、香草還是香料搭配,都能創造出獨特的風味。
6. 市場反響與獎項
自推出以來,薩瑞斯藍魔法琴酒在全球市場上贏得了不少關注與好評。它不僅因其顏色和風味特點而受到消費者的喜愛,也因其獨特的製作工藝和創新的植物使用方式,贏得了多個國際酒類競賽的獎項。這款琴酒的外觀、口感及創意都使它在眾多琴酒中脫穎而出。
7. 總結
薩瑞斯藍魔法琴酒(Sharish Blue Magic Gin)是一款融合了葡萄牙傳統酒類文化與現代創新元素的琴酒。其獨特的藍色外觀來自藍魔法花,且具有草本植物的清香和層次感,無論是口感還是視覺效果,都讓人印象深刻。如果你是琴酒愛好者或對創新酒類感興趣,這款酒無疑是值得一試的選擇。